据日本《朝日新闻》报道称,星巴克计划于明年在深圳开设第二家这样的店铺,而将于2018年在美国纽约和日本东京开第三、第四家这种咖啡店。这种店铺被命名为“Starbucks Reserve Roastery”(中文一般称为“巴克臻选咖啡烘焙工坊”,以下简称“烘焙工坊”),顾客可以在享受咖啡的同时,近距离看到咖啡豆的烘焙过程。

据了解,星巴克集团(Starbucks Corp)在10月19日任命王静瑛(Belinda Wong)为星巴克中国第一任CEO,并计划在2021年之前将门店数量增加至5000家,是现在门店数量的两倍以上。这也意味着,未来五年内,每年都要新开约500家门店。

同时,王静瑛还将负责2017年星巴克在深圳开业的“烘焙工坊”。

早在5月26日,星巴克就宣布在深圳建造“烘焙工坊”的消息。据悉,这家新的咖啡烘焙工坊规划总建筑面积将达2700平方米,一举超过今年4月刚宣布建造的纽约门店,成为全球最大的星巴克咖啡馆。

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